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タイ料理大全 家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100/味澤ペンシー(著者),ヴィチアン・リアム
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S6i-043 NHK きょうの料理ビギナーズ 2011年11月号 スープで晩ごはん 2011年10月21日 発行 NHK出版 雑誌 料理 レシピ スープ カレー ソース
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◆おうちでタイの屋台ごはん
タイ屋台料理レシピ集 炒め物 麺類 カレー デザート 北部/南部/東北/中部地方別 オールカラー
◇岡本麻里(著)/じゃこめてい出版(刊)/2010年9月初版(発行)
名物屋台の人気料理を日本の家庭でも作れる材料で紹介したタイ料理レシピ集。北部/南部/東北/中部の地方による素材や味付けの違いも紹介されていて、タイ料理の知識も深められます。オールカラー。
◇目次: 写真参照
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
006-330-1880|9784880434193|おうちでタイの屋台ごはん 岡本|0224-4→0313-5→0531-6→240115-5→0131-7