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- tani9667
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最高級打ち粉 900g (そば粉100%) 花粉【メール便対応】
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甘皮そば粉900g 蕎麦粉100%【メール便対応】※令和5年度産
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至高のそば粉 真空保存 450g【北海道産 蕎麦粉100%】新そばの時期だけの新鮮さを真空パックで閉じ込めました【メール便対応】
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【穴開けずに配送】韃靼蕎麦茶 韃靼そば茶2袋セットTSURUYA ツルヤ 送料込み 大人気商品 ティーバッグ
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韃靼そば粉450g北海道雄武町産蕎麦粉 満天きらり(貴重な国産韃靼蕎麦)だったん蕎麦粉 韃靼粉)【メール便対応】
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韃靼そば200g(北海道紋別郡雄武町特産品)満天きらり使用 ダッタン蕎麦(乾麺)おうむ町産だったんそば粉使用(メール便対応)
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全粒粉 挽きぐるみ そば粉 900g【北海道産 蕎麦粉100%】石臼挽きそば粉 国産 蕎麦打ち粉 手打ちソバ【メール便対応】※令和5年度産
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プレミアム 韃靼そば 200g【北海道紋別郡雄武町特産品】満天きらり5割使用 ダッタン蕎麦 北海道産ゆめちから使用【メール便対応】
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プレミアム 韃靼そば 200g×2袋セット【北海道紋別郡雄武町特産品】満天きらり5割使用 ダッタン蕎麦 【メール便対応】
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プレミアム 韃靼そば 200g×10袋セット【北海道紋別郡雄武町特産品】満天きらり5割使用 ダッタン蕎麦 【メール便対応】
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プレミアム 韃靼そば 200g×3袋セット【北海道紋別郡雄武町特産品】満天きらり5割使用 ダッタン蕎麦 【メール便対応】
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プレミアム 韃靼そば 200g×5袋セット【北海道紋別郡雄武町特産品】満天きらり5割使用 ダッタン蕎麦 【メール便対応】
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韃靼生そば4パック【8人前】つゆ付き【北海道産だったん蕎麦粉使用】韃靼蕎麦【だったん・ダッタン】 ルチン【送料無料】
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韃靼蕎麦茶100g【北海道産だったんそば使用】国産【ルチンたっぷり ノンカフェイン ダッタンソバ茶】ポリフェノール【メール便対応】
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韃靼蕎麦茶150g【北海道産だったんそば使用】国産【ルチンたっぷり ノンカフェイン ダッタンソバ茶】ポリフェノール【メール便対応】
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石臼一本挽きそば粉 900g 北海道幌加内産・手打ち蕎麦に最適(蕎麦粉100%)【メール便対応】※新そば
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プロも欲しがる!極上石臼一本挽きそば粉(450g)北海道産(蕎麦粉100%) 手打ちそば 蕎麦がき【メール便対応】※令和5年度産
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至高のそば粉 真空保存 900g【北海道産 蕎麦粉100%】新そばの時期だけの新鮮さを真空パックで閉じ込めました【メール便対応】
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牡丹そば粉(石臼挽き) 450g 北海道在来種 (蕎麦粉100%)【メール便対応】【令和5年度産】
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韃靼生そば4パック(8人前) つゆなしセット (北海道産韃靼蕎麦粉使用) 送料無料 だったんそば ダッタンソバ 一種のルチン
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甘皮そば粉(450g)蕎麦粉100%【メール便対応】※令和5年度産
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韃靼そば200g×5袋(北海道紋別郡雄武町特産)満天きらり使用(だったん乾麺)北海道産ゆめちから使用 【メール便対応】
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韃靼そば200g×10袋(北海道紋別郡雄武町特産)満天きらり使用(だったん乾麺)北海道産ゆめちから使用 【メール便対応】
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プレミアム 韃靼そば 200g 濃縮つゆ付【北海道紋別郡雄武町特産品】満天きらり5割使用 【乾麺 日本ソバ】【メール便対応】
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原産地名:北海道雄武町産
だったんソバ
韃靼ソバのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、ルチンが日本のそば粉の150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。
◆だったんそば粉は、通常のそば粉の概念と、ちょっと違うと言うことでご理解ください。一番の違いは、加水率(50%強)です。
◆初めて打つ場合には、いきなり十割などと言うより、少なくとも、2:8、3:7など、繋ぎを多めに入れた方が無難です。
※苦味を抑えている品種とはいえ、食べられる方の事も考え、十割では、とても苦く、食べられないかも知れません。繋ぎを入れ、徐々に、そば粉を多くしていった方が宜しいと思います。
◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。
全国一律1,480円
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