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食塩、砂糖、さば削りぶし、うるめ削りぶし、かつおぶし、乾しいたけ、粉末しょうゆ、乾燥こんぶ、
かつお・まぐろエキス、オニオン粉末、酵母エキス、(一部に小麦・さば・大豆を含む)、
調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
基本的に、お湯500ccに1袋を、ご使用の目安としてお使いください。
鮮度の良い天然原料をなるべく多く使用し、調味エキスを限界まで少なく組み合わせ
天然素材(カツオ・コンブ・シイタケなど)の持つ深い旨味を引き立てるように仕上げました。
カツオやサバのアクやコンブの粘りを和紙がろ過して、すっきりと澄んだ、それでいてどこか
懐かしいような心にしみる味作りにお役に立てると思います。
うどん・そば・お吸い物・味噌汁・煮物・おでん・ぞうすい・茶碗蒸しなどだしの旨味が
生きる様々な食べ物にお試しください。
ご家庭の味がまたひとつ深みを増すことと思います。
(お好みより加減してください。)
竹串を刺して卵液がついてなければ出来上がりです。